食譜 ~ 追韓劇就是要配「韓式泡菜」丫!!!
講了好久要自製泡菜，從今年2月去巴黎時就買好了韓式辣椒粉，買好了之後突然想說我5月就要回台灣了，這是為誰辛苦為誰忙呢?…所以我就一直把辣椒粉堆在角落裡再也沒想起要做泡菜這件事了；等到八月底旅行一週回到法國的家後突然又想起了那個已經長灰塵的辣椒粉，所以趕快找了網路上的參考食譜來看，真的是百百種丫，完全不知道怎麼選起，最後我就只好以貌取人的選了我覺得看出來很韓式、很夠味的食譜來參考，再加上我上巴黎日韓超市時店員歐巴立馬幫我估狗正韓式的食譜並且幫我選擇我要的材料，總結出這一桶紅通通的小傢伙，呦呼，開始來看準備食材吧
準備材料：
大白菜 1.5個
鹽水 (*水量要淹過切好後的大白菜，鹽的量沒有一定，調好後自已試一下，很鹹很鹹臉會揪起來就可以了)
<遊記>法國科瑪Colmar~童話度爆表的驚喜小鎮
這個夏天好有趣，我們的足跡又一起踏遍了好多地方，先從台灣開始，回到法國，再到捷克，也去了德國的Europa Park玩了一天，最後最壓軸的就是這個已經放在我口袋名單很久，但因為離我婆婆家不遠(只要1個半小時)反而成了S一再推拖的理由，所以一直無法成行的「Colmar小鎮」，終於在我們旅行的最後一天完成，只能說名不虛傳，在這裡處處都是驚喜，到處都美的像副畫，美到讓我想把每一張照片都放上來，無法做選擇丫
是說在打這篇遊記時，發現有好多人都說這裡跟「霍爾的移動城堡」裡蘇菲住的小鎮好像，好奇心爆發的我立馬上網找了這部電影，雖然到底是不是以Colmar為原型打造的是我原先觀看的用意，但卻深深被故事給吸引了，宮綺駿的電影好像就是有這股魔力呢(笑)
交通資訊及主要景點，就讓我附上這個「法國旅遊署」的官方網站中文版網頁給大家參考參考吧：http://cn.france.fr/zh-hant/discover/48359
以下就開始我的不負責任講解~Let’s go!!!
<經驗分享>搭乘國泰航空之法國巴黎->台灣台北(香港轉機)
小備註：這篇文章其實之前在台灣就寫好了，但因為我家沒有wifi所以用電腦不方便，搞得我找不到時間發文章，一直到現在才來分享丫，因此文章內容很多用詞都是當時的心境，我也不想做更改了，就當做是我的小小回憶記錄囉
回台灣囉~~(大聲吶喊)
這次整整在法國待了一年半終於能夠回家放風了，由於暑假S和我公婆要來台灣七逃，所以S大赦特赦的讓我提前2個月回家，犒賞小媳婦一整年的辛苦(有嗎)，不能不提一下S的貼心，因為我跟幾個朋友提到我要回台2個半月的事，每個人都是羨慕至極，還說「如果是我老公一定不肯」…等等等的，但其實放我一個人回台2個月，S也是心在淌血丫，但他也知道我是一個多麼重視家人的人(之前曾經有出國後連續哭了快一個月的記錄)，所以他覺得捨得是必要的，畢竟我可是做了更大的割捨呢(哈哈，每次我都會在文章裡偷偷稱讚S，因為不能直接讚本人，他會太得意)
好了，Revenons à nos moutons(法文回歸正題的意思)，這次回台的機票，雖然預計是5、6月才出發，但其實我從去年就一直在觀看機票價格了，原本其實我想說跟之前一樣搭Emirates還可以累積航程，但因為當時機票一直都在750歐左右沒有變動，我持續看了一個多月，後來決定比較一下其他的價格，當然我優先把中國那幾家名聲不是很好的航空公司給除名(就算價格再便宜我也不想搭，而且反正我也沒有台胞証…)，結果竟然被我發現這個很耳熟的名字~~「國泰航空Cathay Pacific」，仔細一看才知道原來這是香港的航空公司(其實我一知無知的認為這是台灣的公司…)，而且價格硬是比Emirates少了近140歐，馬上眼睛都亮了，但仔細想想，香港已經回歸大陸許久，那該不會也要台胞證吧，立馬確認，其實轉機是不用的哦，而且就算你要入境也只要上網預辦入境登記就可以了，但因為我一心只想回家，所以就沒入境了，不過有需要的朋友還是可以看一下「香港入境事務處」的這個網頁:
遊~喬治桑莊園Domain de George Sand(Nohant中法諾昂)
首圖來放上一張法國春天時到處都可以看到的黃色花海~油菜花田，是不是很美麗丫!!!5月原本就是我最喜歡的月份(完全私心，誰叫我是5月的牛寶寶呢)，然而法國的5月更是令人雀躍，春暖花開一整個就是戀愛的季節丫~~，先撇開春天是法國人最愛罷工的季節不說，這個月份除了週休二日之外，幾乎每個星期都有1天的休假呢，雖然S的工作無法享受全部的假期，但看到小鎮裡旅遊的人潮變多了，相比於冬天時我都稱我住的城市是「Ghost Town」，現在整個令人開心多了
怕還是有人跟我一樣小時候歷史沒學好，所以還是放一下她的生平簡介吧
喬治·桑（George Sand），原名阿曼蒂娜-露西-奧蘿爾·杜班（Amantine-Lucile-Aurore Dupin），是19世紀法國女小說家、劇作家、文學評論家、報紙撰稿人。她是一位有影響力的政治作家，著有68部長篇小說，50部各式著作其中包括中篇小說、短篇小說、戲劇和政治文本。
結婚一周年之Center parcs水世界Aqua Mundo一日遊(中法Les Hauts de Bruyères)
2015年4月18日，去年的這一天是我們的結婚大日子，今天則是一週年的記念日，在法國稱之為「L’année de coton」棉婚，coton就是棉花(布)的意思，據說是因為棉布較細軟、嬌嫩，還沒有經歷太多考驗和挫折；但也可以理解為溫柔純潔，總之我覺得是個很有趣的說法
前陣子S收到了廠商提供的單人入場卷，這一張小小的紙可是要價36歐呢
於是我們就決定了，再自已自費買一張門票，就當做是小小的一周年禮物吧，這個地方就是「Center Parcs」，Center Parcs在法國總共有五個點，有興趣的朋友可以上官網去看看~http://www.centerparcs.fr/fr-fr，這個地方主要走的是森林渡假區路線，但你除了可以來這住宿過夜之外，像我們一樣單買一日遊玩卷也是可行的，畢竟這個點離我家也才不到一個小時的車程，要過夜還真的有點太奢侈(雖然我是很樂意啦)
提供給大家我們這次造訪位於「Les Hauts de Bruyeres」這個小村莊的Center parcs的小資訊：
巴黎快閃一日遊(含13區住宿心得及好吃牛肉麵介紹)
起了個大早開始準備，因為這一天要搭火車上巴黎，主要原因是S的工作，但這次不是我自已跟屁蟲愛跟，是S黏人精強迫我要跟他一起去(笑)
隔了好久再次踏上巴黎，這個即使全身帶刺但仍然美麗的城市，因為最近的恐攻事件太多了，所以S堅持這次我們不搭Metro改搭巴士代步，雖然多了一些不方便，但延途能看的風景也多了，所以我也還算滿意
Place d’Italy的公車站牌，對面就是Hotel de Ville(市政廰)，所以外面有很多的警車(被大巴士擋住的後面還有好幾台呢)
今天的行程安排，基於S工作是下午4點才開始，所以時間還算充足，我本來排了瑪黑Marais區半日遊，結果因為S堅持不搭Metro搞的我整個大迷路，瑪黑區也沒能好好逛，還好有我們的小孕婦兼導遊好友，帶著我們走著逛著還含解說呢~~
食譜 ~ 5種材料做「巧克力餅乾」
好久沒做這款餅乾了，記得之前都會選在我們要開長途(3小時以上那種)路程的前一天，做出這款餅乾，讓S這個大胃王在路上免受挨餓之苦，結果上個星期去採買時，我叫S去選他平常下午茶會在店裡配咖啡吃的餅乾，這位仁兄竟然什麼都沒選然後半撒嬌的說我很久沒做餅乾了，害我都想回他說「因為我們很久沒出去玩啦」，總之…S都說我是他的小叮噹，只要他一開口，立馬就可以吃到想吃的食物(內心戲：那我的小叮噹呢?我想吃的食物怎麼都吃不到…大哭)(S回應：我是要怎麼生出臭豆腐或是烤米血那種東西啦…)
前幾天我又做了這款餅乾，這才想到我好像沒PO過這個食譜，明明它就很簡單又好吃丫，所以趁著明天就是一年一度的情人節了，而且現在剛好我法文課學校放假，雖然作業很多，但還是要偷閒一下吧，把這個簡單又好吃食譜獻給大家囉，大家一起動手做餅乾送給另一半吧~(笑)
★備註：這個食譜我是參考自「愛料理」app的「阿不’s廚房」 !!
準備材料：(此份量可做約28片3cm大小的餅乾)
異鄉人家鄉味之~麵疙瘩
印象中，有很多之前自已還在台灣時覺得理所當然隨手可得的家庭料理，也不是特別喜歡吃，但搬到國外後才發現箇中的美味，這道「麵疙瘩」就是我心中的前幾名。
「今天中午簡單的煮個麵疙瘩來吃吧?」一邊看電視媽媽用著台灣國語問我，我就簡單的回了句「哦，好丫」，沒帶太多的思考…嫁到國外後我最大的感想就是「有媽的孩子是個寶」，當然我只要一踏回台灣這個寶島的大門我又回復為媽寶模式，不過人在異鄉，想吃什麼就只好自已動手啦。
其實我想說的是這道麵疙瘩並不是我老媽的招牌料理(因為我家某大姐不愛)，但不知道為什麼我就是覺得這道料理很媽媽，可能是因為很簡樸吧，偶爾我媽不知道要煮什麼的時候就會問我煮個麵疙瘩來簡單吃一吃就好了，所以我覺得這道料理是我和老媽的祕密料理，這可能就是為何我想家時就想煮這個來吃的原因吧
這個麵疙瘩煮的方式有好多種，簡單來說就是個「清冰箱料理」(但也不要放太突兀的東西啦~例如青椒)，尤其在法國，麵粉就是我們的好朋友，吃膩了義大利麵、麵包、或是白米飯時，就用麵粉來做出各種美食吧!!
在法國跨海辦理「台灣補登記結婚」手續及準備流程
首先，要告訴大家的是~~「我在台灣也正式申級為人妻囉」，是的，雖然去年4月就已經在法國結婚了，但因為沒有回台灣，所以也壓根沒想到我的身份証上的「配偶欄」其實還是空白的呢!!(是說…現在也還是空白的，要等我回台灣換身份証才行，不過我家的戶口名簿上已經即使更新了)~~灑花
大約4個月前在瀏覽著「台灣心法國情」這個我們法國媳婦必逛之網頁時，突然看到「台灣結婚登記」這個字眼，當下才想到說對哦，我跟S在法國結婚也登記了，但其實我在台灣還是「單身」呢~(當下還暗爽了30秒，後來才覺得自已也太無聊)，於是急忙的繼續往這個主題的文章看下去，發現其實很多法國人妻並沒有做台灣登記這個動作，也許不是十分重要吧，但我又想想，如果到時候我好不容易有機會把S騙回台灣，但卻因為我們在台灣沒登記，所以又必須補辦很多手續的話那他又反悔怎麼辦??又或者是到時候生小孩了，小孩的國籍怎麼辦??…等等的疑問出現了，雖然我不知道在台灣辦了登記結婚這件事會不會對將來有什麼幫助，但直覺就是告訴我說就先辦吧，反正我現在剛好〝很有空〞，除了上法文課之外，其他時間掛在網上也是打糖果罷了，現在不辦更待何時呢???所以…敲板定案，開始準備在台灣的補登記手續囉!!
(此圖取自歐舒丹官網)
